29.07.2009, 18:39
Zitat: wenn Du bischen was von Gastronomie verstehen würdest dann wüsste Du es besser.
Was du nicht alles gehabt hast, und was du besser weißt. War das zu einer Zeit wo du eine deiner zahlreichen C5en hattest ?
Bei uns läuft das so: Wenn ich mir als Wirt nicht mehr merken kann, wer was hatte, und wenn ich nicht mal fähig bin mir ein System auszudenken dass ich an mein Geld komme, hab ich es verdient die offenen Sachen selbst zu zahlen.
Als ich damals beim Stammtisch war, gab es auch ein heilloses Durcheinander...die Location und das Essen waren trotzdem gut